Cuocitore industriale a doppio rivestimento
a vaporeelettricoper batch

Cuocitore industriale a doppio rivestimento - Wecan Engineering Solutions - a vapore / elettrico / per batch
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Caratteristiche

Specificazioni
a vapore, elettrico, a doppio rivestimento
Continuo / discontinuo
per batch
Prodotto alimentare
per sugo, per crema
Tipo di carico
con scarico a ribaltamento
Materiale
in acciaio inox 316, in acciaio inox 304
Altre caratteristiche
con agitatore
Volume della vasca

Max.: 100 l
(26 gal)

Min.: 50 l
(13 gal)

Temperatura massima

100 °C
(212 °F)

Potenza elettrica

1 kW
(1,36 hp)

Lunghezza della macchina

Max.: 1.200 mm
(47 in)

Min.: 900 mm
(35 in)

Larghezza della macchina

Max.: 900 mm
(35 in)

Min.: 800 mm
(31 in)

Altezza della macchina

Max.: 1.850 mm
(73 in)

Min.: 1.300 mm
(51 in)

Peso della macchina

70 kg, 120 kg
(154 lb, 265 lb)

Descrizione

Panoramica
La vasca di preparazione paste è un recipiente di processo mantellato conforme a cGMP, progettato per un riscaldamento uniforme e un'agitazione controllata per produrre paste, dispersioni di amido, creme, gel, sciroppi e salse per i settori farmaceutico, nutraceutico, cosmetico e alimentare. Disponibile in scala di laboratorio, pilota e produzione, con riscaldamento a vapore o elettrico e progettazione igienica compatibile CIP.

Applicazioni
  • Preparazione di paste di amido e formulazioni farmaceutiche semisolide (unguenti, creme medicate, gel)
  • Processamento alimentare: salse, sciroppi e prodotti alimentari ad alta viscosità
  • Produzione di paste nutraceutiche e cosmetiche

Caratteristiche principali
  • Recipiente mantellato per una distribuzione uniforme del calore (vapore o elettrico) per evitare surriscaldamenti locali
  • Agitatori ad ancora o raschiante progettati per miscelare materiali ad alta viscosità senza grumi
  • Costruzione igienica conforme a cGMP con superfici a contatto prodotto in SS316 / SS316L e finitura interna liscia
  • Controllo temperatura digitale PID per regolazione termica precisa
  • Design compatibile CIP con porti e geometria che facilitano la pulizia in sito
  • Opzioni di scarico: vasca inclinabile manuale con volantino o valvola di fondo per rimozione controllata del prodotto
  • Motore e trasmissione industriali per coppia e controllo della velocità affidabili
  • Dispositivi di sicurezza: valvola di sicurezza, interblocchi e allarmi temperatura

Modelli / Usi tipici
  • Scala laboratorio – unità compatta per R&S, prove di formulazione e lotti pilota
  • Scala produzione – unità industriale per produzione in batch (capacità standard 50 L e 100 L; dimensioni maggiori su richiesta)

Specifiche tecniche tipiche (comparative)
Caratteristica | Paste Kettle - 50 L | Paste Kettle - 100 L
Volume operativo | 50 L | 100 L
Parti a contatto prodotto | SS316L | SS316L
Parti non a contatto | SS304 | SS304
Potenza motore | 1 HP | 1 HP
Dimensioni | 900×800×1300 mm | 1200×900×1850 mm
Peso | 70 kg | 120 kg
Alimentazione | 415 V / 50 Hz / 3-Fase | 415 V / 50 Hz / 3-Fase
Garanzia | 12 mesi | 12 mesi

Progettazione e funzionamento
  • Materiali: SS316L per le superfici a contatto prodotto; SS304 o acciaio dolce rivestito SS304 per le parti non a contatto
  • Metodo di riscaldamento: recipiente mantellato con vapore o riscaldamento elettrico per trasferimento termico uniforme
  • Intervallo di temperatura: tipicamente 40°C a 100°C con controller PID digitale
  • Agitazione: agitatori ad ancora o raschianti con riduttore per controllo di velocità e coppia
  • Svuotamento: meccanismo di inclinazione manuale con volantino; opzione valvola di fondo
  • Pulizia: porte e geometria compatibili CIP per operazioni efficaci di pulizia in sito
  • Controllo: pannello centralizzato per gestione, monitoraggio e interblocchi di sicurezza
  • Conformità: progettato per soddisfare cGMP e requisiti di processo igienico

Specifiche tecniche
  • Capacità standard: 50 L e 100 L (taglie personalizzate su richiesta)
  • Materiali a contatto prodotto: SS316 / SS316L
  • Materiali non a contatto: SS304 o acciaio dolce rivestito SS304
  • Opzioni di riscaldamento: mantello a vapore o elettrico
  • Controllo temperatura: controller PID digitale
  • Tipi di agitatori: ancora o raschiante per prodotti ad alta viscosità
  • Motore: motore industriale con riduttore (1 HP standard per i modelli elencati)
  • Svuotamento: inclinazione manuale con volantino o valvola di fondo
  • Pulizia: compatibile CIP
  • Sicurezza: valvola di sicurezza, interblocchi e allarmi
  • Alimentazione: 415 V / 50 Hz / 3-Fase (standard)
  • Conformità progettuale: cGMP / saldature sanitarie e finitura interna liscia

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