Cuocitore industriale per crema CC Seriesin acciaio inossidabilecon agitatore
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Caratteristiche
- Prodotto alimentare
- per crema
- Materiale
- in acciaio inossidabile
- Altre caratteristiche
- con agitatore
Descrizione
Il cuocicrema serie CC è indicato per la preparazione di creme a caldo, marmellate e impasti gastronomici tipo risotti, polenta, besciamella ecc.
• Struttura della macchina in acciaio verniciato
• Vasca e griglia di protezione antinfortunistica in acciaio inox
• Utensile mescolatore in acciaio inox dotato di raschiatori in teflon posti lateralmente e su fondo vasca
• Vasca a tripla parete, ad intercapedine in bagno d’olio diatermico
• Riscaldamento vasca tramite resistenze in acciaio inox
• Termostato elettronico per controllo temperatura
• Temporizzatore a suoneria per segnalare l’avvenuta cottura del prodotto
• Volantino laterale per rotazione e scarico vasca
• Impianto elettrico in bassa tensione (24V)
• Disponibile nella versione con struttura in acciaio inox (a richiesta)
Cataloghi
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