Co-estrusore alimentare per biscotti KN050

di cioccolatocompatto

Rheon KN050 è un coestrusore compatto per prodotti di alta qualità. È adatto non solo a dolci dalla consistenza morbida, come impasti per biscotti, crema al cioccolato, mochi (pasticcino di riso), ma anche per prodotti salati soffici, come patate o carne macinata. Questo modello non è raccomandato per impasti lievitati di panini o baguette , a differenza del modello Rheon KN551. Prova le nostre macchine con i tuoi ingredienti! Flessibilità in quanto a peso del prodotto, rapporto ripieno/impasto e lunghezza KN-050 è in grado di realizzare prodotti con un intervallo di peso compreso tra 10 e 250 g. Inoltre, il rapporto ripieno/impasto può essere impostato a piacere, per una personalizzazione dello spessore dell’impasto e del volume del ripieno. Anche la lunghezza del prodotto finale è impostabile a piacere. Varie forme possibili Cornucopia KN-050 consente di creare una grande varietà di forme: sfere piccole, medie e grandi, così come barrette corte, lunghe e grandi. Inoltre si può anche optare per estrusioni cilindriche, a mosaico o a vortice.