L'apparecchiatura di ricottura MF offre caratteristiche uniche per garantire la massima qualità del prodotto e una produzione efficiente. Dall'ingobbio inferiore all'ingobbio completo fino all'ingobbio con decorazione, MF ha la soluzione giusta.
Sistema di cambio rapido della massa per cambiare la massa di cioccolato nel minor tempo possibile. La vasca di massa rimovibile e intercambiabile, così come la testa di infornamento e il dispositivo a tenda intercambiabili, assicurano un cambio di massa il più breve possibile.
Le unità di fusione e di temperaggio del cioccolato completano la gamma di prodotti per l'enrobiring.
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