Dalla piccola cucina per leganti alla cucina continua per barrette di torrone e caramello ad alta capacità, Hansella offre una gamma completa di cucine per bar.
Il sistema di pesatura e dosaggio Gravomat è dotato di celle di pesatura altamente precise e di una potente gestione delle ricette per garantire un'alta qualità costante e ripetibile.
La nostra vasta gamma di attrezzature fa sì che una cucina per bar Hansella si adatti perfettamente a ogni prodotto, dall'impastatrice all'aeratore, dai vari fornelli ai sistemi di vuoto e ai tamburi di raffreddamento.
Il laboratorio Hansella offre la possibilità di sviluppare e testare nuove ricette di bar, dalle prove manuali alla produzione su larga scala.
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