Il forno ad aria calda tipo SHC è un forno ad alta efficienza energetica in grado di cuocere prodotti con aria in circolo. Il forno ad aria calda consente un'ampia gamma di prodotti, grazie alle sue opzioni flessibili.
Opzioni
-Forno ad aria calda con iniezione di vapore per la cottura di prodotti impanati
-Forno ad aria calda per arrostire arrosti di carne arrosto e pollo a pezzi
-Tunnel di cottura a vapore per cucinare gnocchi e prodotti a base di carne macinata
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