Friggitrice in continuo SFE-E 1.600/600

per carnea tunnel

Il sistema di frittura in continuo ad alta efficienza energetica tipo SFE-E 1.600/600 è adatto per le cucine di mense, macellerie e fabbriche di prelibatezze. Con una significativa riduzione dei carichi termici dell'olio per friggere, si risparmia il 35% di olio rispetto ai tradizionali sistemi di frittura in continuo. Opzioni -150 fino a 300 kg/h arrostimento e cottura di polpette di carne, cotolette, filetti di pollo, ecc. -Rigenerazione di alimenti di passaggio, per il consumo diretto nelle mense -Rigenerazione da componenti di menu