Sistema di preparazione di salamoia BRIMAX series

automaticomanualemodulare

La tecnologia BRIMAX consente di produrre tutti i tipi di salamoia utilizzati nelle procedure di iniezione, massificazione e/o burattatura, mantenendo una qualità standardizzata del prodotto in base ai più severi requisiti igienici. Una caratteristica unica è il software, sviluppato e perfezionato grazie ad anni di esperienza, che esegue, controlla e documenta l'intero sistema, in qualità di operatore. Prestazioni più elevate grazie al design modulare Per le esigenze di quantità elevate di salamoia, il BRIMAX 1000 è dotato anche di un serbatoio da 2000 litri: il sistema di preparazione della salamoia BRIMAX 2000 consente di produrre quantità molto elevate di salamoia con pochi e semplici passaggi. La funzionalità e il programma di opzioni sono identici a quelli del BRIMAX 1000. I sistemi BRIMAX possono essere ampliati praticamente senza limiti. Sono possibili serbatoi per il pre-raffreddamento dell'acqua dolce, che riducono il tempo di raffreddamento nel serbatoio di miscelazione e garantiscono una temperatura dell'acqua standardizzata per la miscelazione della salamoia. L'espansione del sistema con più serbatoi di stoccaggio ha il vantaggio di poter miscelare successivamente nel miscelatore diversi tipi di salamoia. Lo stoccaggio di queste salamoie con temperature specifiche per le ricette e tempi di miscelazione intervallati, così come l'alimentazione dell'iniettore, vengono eseguiti autonomamente dal serbatoio di stoccaggio. Il controllo intelligente garantisce un funzionamento sicuro. Caratteristiche e vantaggi - Il miscelatore BRIMAX assicura una fusione precisa dei componenti solidi e liquidi, procedure guidate dal sistema, processi di miscelazione controllati fino al risultato, monitorato automaticamente, della salamoia finita e adeguatamente refrigerata