Bruciatore radiante MR12Ni

a gas naturalea combustione direttaper alimenti

Bruciatore a gas a combustione superficiale da 5 x 12 pollici, sviluppato come aggiornamento anticorrosione del bruciatore MR-12 per renderlo più adatto ai forni per la lavorazione degli alimenti. L'MR-12Ni è un bruciatore di superficie a gas da 5 x 12 pollici. È stato sviluppato come aggiornamento anticorrosione del bruciatore MR-12, rendendolo più adatto ai forni per la lavorazione degli alimenti. La superficie nichelata e i componenti in acciaio inox resistono meglio alle procedure di lavaggio aggressive utilizzate in molti forni per la lavorazione degli alimenti. Viene utilizzato nei forni a tunnel con convogliatore di processo per applicazioni come la fusione del formaggio della pizza, la doratura del pane o dei bagel, nonché per altre operazioni di cottura, cottura e doratura di prodotti alimentari. Caratteristiche e vantaggi Emettitore di schiuma metallica, resistente all'infiammabilità e a porosità fine Il combustibile in ingresso viene convertito in energia infrarossa al 65% e convettiva al 35% Costruzione a superficie piana Alloggiamento in ghisa nichelata con guarnizione espandibile ad alta temperatura Sezioni modulari del bruciatore con connettori di unione degli orifizi nichelati Telaio perimetrale in acciaio inox Kit emettitore sostituibile con attacchi per guide in acciaio inox Il calore radiante è distribuito in modo uniforme L'energia radiante viene trasferita direttamente nel prodotto Il bruciatore può essere posizionato più vicino all'articolo per massimizzare il trasferimento di energia radiante Strutturalmente solido con capacità di riscaldamento e raffreddamento rapido Sostituzione facile e veloce delle sezioni del bruciatore con velocità di combustione uniforme su tutta la lunghezza del bruciatore Elimina la potenziale contaminazione del prodotto quando il bruciatore è capovolto sopra il prodotto stesso Design a basso stress e manutenzione economica.