Tunnel di raffreddamento per cioccolato 300

per utensili

Tunnel di ricopertura, modellaggio e raffreddamento per cioccolato. Nata per ricoprire e raffreddare prodotti ricoperti e modellati, avvalendosi di uno speciale diffusore d’aria posto su tutta la lunghezza della camera fredda. La velocità produttiva può variare da 30 a 200 cm/min. La sezione di ricopertura è facilmente asportabile e lavabile. Nel TUNNEL 800/1200 il ricopritore è completamente integrato, di facile smontaggio e lavaggio. La macchina è stata concepita per poter lavorare con più di una temperatrice rimpiazzabile nei cambi colore di cioccolato per la ricopertura. Specifiche elettriche: 400 V trifase - 50 Hz Potenza richiesta: 4 Kw – 16 A – 5 poli Temp. ambiente ottimale: 20/25°C, massima 32°C Gruppo refrigerante: 3800/4000 frigorie/h Ingombro: l. 4/5/8/12/16 m, p. 1000 mm Larg. utile di lavoro 320/420 mm Linea adatta a grandi laboratori e piccole-medie industrie. Questa linea può essere utilizzata per ricoperti e modellati allo stesso tempo. Possibilità montaggio del distaccatore. Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz.