I tostatori di tipo EB500 Batch sono tipicamente tostatori indiretti, il che significa che la fonte di calore è separata dalla camera di tostatura e il prodotto viene riscaldato facendo circolare aria calda. Ciò consente un maggiore controllo sul processo di tostatura e può dare luogo a un prodotto finito più omogeneo. I tostatori di tipo batch possono anche arrostire utilizzando il sale o il flusso di aria calda.
Tostatura a sale; prima al mondo.
L'EB500 è un tipo di forno per la tostatura in batch progettato specificamente per la tostatura di una varietà di noci e semi, tra cui nocciole, arachidi, semi di zucca, semi di girasole, semi di melone, mandorle, pistacchi e arachidi. È unico nel suo genere in quanto consente di arrostire con il sale, ottenendo così un prodotto finito più brillante.
Capacità (prodotto) kg/ora lbs/ora
- Nocciole in guscio 375-500 kg/ora 825-1100 libbre
- Guscio di arachidi 375-500 kg/ora 825-1100 libbre
- Semi di zucca 225-300 kg/ora 500-660 lbs
- Semi di girasole 225-300 kg/ora 500-660 libbre
- Semi di melone 225-300 kg/ora 500-660 lbs
- Mandorla in guscio 375-500 kg/ora 825-1100 lbs
- Pistacchio 375-500 kg/ora 825-1100 lbs
Specifiche tecniche
- Pressione dell'aria10 Bar
- Potenza termica massima 200 kW
- Consumo medio di gas 4,5-25 Nm³/h
- Consumo medio di GPL 3,5-18 kg/h
- Consumo medio di gasolio 10,5-13,5 lt/h
Caratteristiche
- Cucchiaio campione
È possibile controllare il prodotto tostato con il cucchiaio campione.
- Pulizia
La pulizia della macchina può essere effettuata tramite cassetti ausiliari.
- Controllo del calore
Il calore nel bruciatore, il calore dell'aria nelle camere e il calore del prodotto possono essere controllati grazie a questo design unico.
- Pistone
Capacità di scarico rapido senza bisogno di manodopera.
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