Inviaci le dimensioni del tuo formaggio prima del taglio e dopo l'affettatura, il volume desiderato al giorno e ti invieremo le caratteristiche del modello di macchina adattato. Siamo in grado di gestire i vostri pesi pretagliati e sovrappesi per ridurre al minimo le perdite o i tagli e controllarli dall'inizio alla fine, riducendoli automaticamente al massimo in linea.
Le nostre affettatrici (ad ultrasuoni o classiche) sono particolarmente adatte al taglio del formaggio:
Vibracut 850 mm di larghezza lama ultrasonica per tagliare grandi blocchi 800x800x800x400 mm in tronchi a peso fisso:
Anche dispositivo Vibracut in grado di realizzare cubi o bastoni in forme perfette da grandi blocchi. Tutte le dimensioni dei cubi a partire da 10 mm. Triangoli possibili.
Fette sottili in tutti i tipi di formaggi per fare tutte le forme con la stampigliatura (stelle, triangoli, rotoli....)
Nuova macchina in grado di tagliare formaggi rotondi fino a 400 mm di diametro per iniziare a vendere i vostri formaggi al cliente finale via internet .... Taglio a raggio, lama ad ultrasuoni, sovrappeso gestito ...
Nuova macchina per grandi ruote fino a 900 mm di diametro, tagliando anelli e porzioni di giusto peso con la stessa macchina, da 40 kg di formaggio a 200 / 400 grammi di porzioni con la stessa macchina; 3 lame: per tronchi, anelli (centrale, medio ed esterno; una corsa) e taglio al raggio (video a richiesta).
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