Pastorizzatore e sterilizzatore di cannabis APEX

non specificatoa radiofrequenza

Presentazione
I microrganismi patogeni, in particolare muffe e lieviti, sono una causa comune di perdita di qualità post‑raccolta e di non conformità normativa per le infiorescenze di Cannabis. La serie APEX di Stalam propone un trattamento post‑raccolta in lotti mediante radiofrequenza (RF), compatibile con l'agricoltura biologica, non ionizzante e senza prodotti chimici, che fornisce un riscaldamento volumetrico in grado di inattivare i microrganismi preservando gli attributi sensoriali e chimici.

Meccanismo d'azione
Funzionando a 27,12 MHz, il campo RF eccita le molecole d'acqua nell'umidità naturale del prodotto; la polarità cambia circa 27 milioni di volte al secondo, producendo attrito intermolecolare e riscaldamento volumetrico uniforme. Le temperature di trattamento tipiche sono 60 °C–90 °C. L'effetto RF combina esposizione termica e elettroporazione delle membrane cellulari per inattivare i microrganismi senza radiazione ionizzante.

Risultati ed efficacia
Il trattamento RF a doppia azione ha dimostrato di ridurre la conta totale di lieviti e muffe (TYMC) a <10.000 ufc/g in un unico ciclo, anche partendo da conte iniziali fino a ~150.000 ufc/g. I lotti tipici da 2–8 kg sono processati in circa 15 minuti, assicurando una riduzione costante indipendentemente da densità, dimensione o spessore del prodotto.

Vantaggi

• Trattamento volumetrico completo: la RF penetra uniformemente la massa del prodotto; lotti da 2–8 kg in ~15 minuti.
• Processo senza chimici e non ionizzante: compatibile con biologico, non irradiativo e non ossidante; riduce la TYMC a <10.000 ufc/g in un ciclo da elevati conteggi iniziali.
• Preservazione della qualità: preserva cannabinoidi, potenza, umidità e attributi sensoriali (texture, colore, aroma) senza decarbossilazione segnalata.

Specifiche tecniche

• Marca: Stalam
• Modello / serie: APEX series (sanificazione post‑raccolta RF per Cannabis)
• Tecnologia: Riscaldamento volumetrico a radiofrequenza (RF); non ionizzante, non irradiativo, non ossidante
• Frequenza di funzionamento: 27,12 MHz
• Intervallo temperatura di trattamento: 60 °C – 90 °C
• Capacità lotti: 2 kg – 8 kg
• Tempo tipico di ciclo: fino a ~15 minuti per lotto (variabile in base al carico e all'obiettivo)
• Riduzione microbica: TYMC a <10.000 ufc/g in un ciclo (a partire da conte iniziali fino a ~150.000 ufc/g)
• Meccanismo: Effetti termici sinergici e elettroporazione delle membrane
• Preservazione: Preserva potenza, umidità, cannabinoidi, texture, colore e aroma; nessuna decarbossilazione segnalata