Serbatoio per processo di pastorizzazione per crema
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Caratteristiche
- Funzione
- per processo di pastorizzazione
- Applicazioni prodotto
- per crema
Descrizione
Attraverso questo serbatoio la crema viene pastorizzata e portata a temperatura di maturazione. La coltura viene aggiunta a questa temperatura e la maturazione continua.
Serbatoio di pastorizzazione e maturazione della crema; è dotato di riscaldamento a vapore, ma permette anche il raffreddamento tramite l'acqua fornita dallo strato di vapore. Avendo un involucro esterno conico, il serbatoio permette il libero flusso della crema
Capacità: 250 - 1000 KG
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Cataloghi
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