Dosatore con pompa a ingranaggi DM 100

di salsedi burroper prodotti pastosi

Unità di dosaggio a lobi ideale per ragù, besciamella, maionese, pesto e salse con pezzatura max fino a 10x10 mm. Possibilità di dosare a caldo prodotti quali burro (variante mod. DB 100) grazie all’utilizzo di una tramoggia di carico corredata di un sistema di riscaldamento fino a 80°C e di un agitatore per prodotti fluidi; è inoltre installato il sensore di livello per un funzionamento automatico continuo. Non idonea per dosare insalata russa o capricciosa. Sistema progettato per garantire la massima precisione di ripetibilità dei dosaggi grazie all’impiego di motori Brushless per la pompa e di differenti tipologie di ugelli appositamente studiati e realizzati per lavorare con svariati prodotti. I dosatori possono essere posizionati nelle diverse direzioni. L’unità è fornita di diversi ugelli di dosatura e può essere installata sui nastri di trasporto vaschette o carrellata. In breve - Ideale per linee di piatti pronti anche ad elevata capacità produttiva - Dosa ragù, besciamella, maionese, pesto, salse e burro - Per dosaggi a freddo e a caldo - Smontaggio rapido di tutti i componenti senza uso di chiavi per una massima facilità di pulizia - Ricette richiamabili e gestibili tramite P.O.