Macchina per ghiaccio a cubo

Panoramica del prodotto
La macchina per ghiaccio in blocchi Tamutom 15.000 kg/giorno a raffreddamento diretto è un sistema industriale completamente automatico progettato per operazioni ad alta domanda come le attività di pesca e i distributori regionali di ghiaccio. È studiata per funzionamento continuo e per garantire la catena del freddo durante cattura, stoccaggio e trasporto a lunga distanza.

Caratteristiche principali e vantaggi commerciali

• Capacità di produzione: 15.000 kg/giorno
• Funzionamento industriale continuo
• Sistema completamente automatico
• Ciclo di congelamento più rapido e minore richiesta di manodopera
• Ghiaccio in blocco durevole, ideale per il trasporto

Il problema reale
Le attività di pesca e distribuzione in crescita affrontano vincoli critici della catena del freddo che limitano volume, qualità e accesso ai mercati.

• Aumento del volume di cattura giornaliero
• La capacità di stoccaggio in loco diventa critica
• Aumentano le distanze e i tempi di trasporto

Conseguenze se la produzione di ghiaccio è insufficiente

• Declino della qualità del prodotto
• Aumento delle perdite e degli sprechi
• Impossibilità di espandersi verso mercati lontani

La soluzione: macchina per ghiaccio in blocchi Tamutom 15 ton a raffreddamento diretto
Il sistema Tamutom trasforma l'approvvigionamento di ghiaccio in un vantaggio competitivo offrendo una produzione stabile e ad alta capacità.

• Capacità di produzione: 15.000 kg/giorno
• Operazione continua e completamente automatica
• Formazione del ghiaccio rapida e uniforme per qualità costante

Come funziona il raffreddamento diretto
Il raffreddamento diretto fa circolare il refrigerante intorno agli stampi, così il ghiaccio si forma più velocemente e uniformemente rispetto ai sistemi a salamoia:

• Il refrigerante circola direttamente intorno agli stampi
• Formazione del ghiaccio più rapida e uniforme
• Nessun serbatoio di acqua salata necessario

Risultato

• Aumenti della produttività
• Ghiaccio più pulito con minore rischio di contaminazione
• Operazioni e manutenzione più semplici

Perché il raffreddamento diretto è migliore della salamoia

• Vantaggio di velocità: cicli di produzione più rapidi
• Efficienza energetica: minore consumo per tonnellata
• Automazione: nessuna manipolazione manuale degli stampi
• Igiene: rischio di contaminazione ridotto
• Semplicità d'uso: nessuna preparazione o smaltimento di acqua salata

Ghiaccio in blocco vs ghiaccio sfuso (confronto)

• Ghiaccio sfuso: raffreddamento rapido, struttura morbida, scioglie più in fretta, temperatura tipica −5 °C a −8 °C
• Ghiaccio in blocco: struttura dura, tempo di fusione lungo, ideale per il trasporto, temperatura interna circa −15 °C

Caso d'uso reale
Distributore regionale di pesce: prima — portata limitata, fornitura di ghiaccio instabile, elevate perdite. Dopo l'installazione della Tamutom 15.000 kg/giorno — produzione giornaliera stabile, maggiore raggio di trasporto, accesso a mercati più ampi e crescita regionale.

Vantaggi chiave del sistema Tamutom

• Capacità di produzione: 15.000 kg/giorno
• Tecnologia di raffreddamento diretto
• Funzionamento completamente automatico
• Cicli di congelamento accelerati
• Bassa necessità di manodopera
• Ghiaccio in blocco durevole

Domande frequenti

• A cosa serve una macchina per ghiaccio in blocchi da 15 tonnellate? — Per la produzione di ghiaccio su scala medio-grande per pescherecci e usi industriali.
• Perché scegliere il raffreddamento diretto invece della salamoia? — Perché è più veloce, più efficiente e richiede meno manodopera.
• 15 tonnellate sono sufficienti per operazioni commerciali? — Sì, è adatto per la distribuzione regionale e le aziende in crescita.

Specifiche tecniche

• TYPE: DIRECT COOLING TYPE
• Produzione di ghiaccio (24h): 15.000 KG
• Dimensioni stampo: 123*350*710 mm
• Peso stampo: 25 Kg
• Quantità stampi: 250 pcs
• Batch / giorno: 3
• Produzione per batch: 5000 KG
• Temperatura del ghiaccio: -12 °C
• Consumo energetico: 72.2 kw/h
• Refrigerante: R 404 A