I tunnel di raffreddamento sono sviluppati su specifica del Cliente (necessitiamo delle informazioni necessarie per il corretto dimensionamento) per portare a temperatura ambiente i prodotti caldi appena dosati.
A seconda delle caratteristiche del prodotto si può impiegare una ventilazione forzata, dall’alto o dai lati, oppure un’azione combinata che affianca alla ventilazione l’impiego di una piastra refrigerante sotto i prodotti.
La struttura dei tunnel è in acciaio inox, con una spessa coibentazione in polistirene e poliuretano e una impermeabilizzazione in vetroresina per il massimo isolamento termico; la motorizzazione può essere montata direttamente a bordo o in remoto per i modelli più grandi.
Tutti i parametri di funzionamento, sia relativi alla temperatura operativa che allo sbrinamento, sono controllati da un pannello di comando dedicato, che può essere installato a bordo macchina oppure – nel caso di tunnel inseriti in linea - integrato all’interno del quadro elettrico principale.