Porzionatrice per formaggio PolySlicer 3000

La Thurne PolySlicer 3000 è estremamente flessibile e adattabile ad un'ampia gamma di applicazioni di affettatura, dalla carne cotta ai prodotti stagionati naturali e ai formaggi. Questa affettatrice può essere fornita con un avanzato sistema di visione e laser opzionale che segue così da vicino i contorni della superficie di taglio da rilevare praticamente qualsiasi variazione nella composizione del prodotto, per quanto irregolare. Con il sistema di visione, i fori nel formaggio, i vuoti nel prosciutto, le zone di grasso e persino il rapporto magro/grasso sono accuratamente e accuratamente misurati sulla lama, fetta per fetta. Questo significa alti pesi, bassissimo giveaway, precisione costante, elevata produttività ed eccellente presentazione del prodotto. Caratteristiche e vantaggi Elevati nei pesi con basso giveaway Affettatura ad alta velocità fino a 1500 giri/min Eccellente presentazione del prodotto con un intervento manuale minimo Scelta di una lama orbitale o ad evolvente per un'affettatura ottimale per un prodotto specifico Opzioni di alimentazione continua o a pinze Completamento automatico opzionale delle confezioni di pezzi al momento della transizione di ricarica dell'affettatrice Parti a contatto con il prodotto facilmente rimovibili per una pulizia rapida e approfondita Il caricatore automatico standard garantisce tempi di ricarica minimi