I serbatoi di raffreddamento del latte sono generalmente utilizzati nelle aziende lattiero-casearie o nelle unità centrali di raccolta del latte. Le prestazioni di raffreddamento e la capacità del serbatoio è progettata in base alla capacità dell'impianto I serbatoi sono fabbricati in verticale per piccole capacità e in orizzontale per grandi capacità. Interi gruppi di raffreddamento possono essere montati su serbatoi o parti di condensatori possono essere montati all'esterno.I serbatoi sono prodotti in un range di capacità di 500-20.000 litri. Opzionalmente, i gruppi di lavaggio e di pesatura possono essere montati su serbatoi. Come standard tutti i carri armati hanno una testa CIP all'interno. Con questa testa, il lavaggio all'interno del serbatoio con metodo a circolazione in modo che non sia necessaria la pulizia manuale. Per questo processo si devono utilizzare le sostanze chimiche necessarie e l'acqua calda. Gli evaporatori dei serbatoi sono prodotti con tecnologia laser e sono resistenti alle alte pressioni. Gli evaporatori sono costituiti da pannelli con canali del gas, quindi la produttività del raffreddamento è piuttosto elevata. Il materiale poli uretano è utilizzato sui serbatoi come materiale insutalion che fornisce il periodo più lungo di mantenimento del prodotto a temperatura fissa. La rotazione degli agitatori e i triangoli di vincita sono progettati per non alterare la consistenza del prodotto. In questo modo il grasso o il prodotto non si separano.
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