Distillazione a percorso breve - La tecnologia
Per la separazione termica di composti termosensibili tramite distillazione, una parte del prodotto da trattare viene fatta evaporare con il calore e condensata separatamente. Molte sostanze organiche, ad esempio vitamine, aromi o intermedi farmaceutici, tuttavia, si danneggiano anche a basse temperature, ad esempio a causa della decomposizione termica, della polimerizzazione e di reazioni collaterali che influiscono negativamente sulla qualità del prodotto finale. La perdita di qualità è sempre maggiore a causa delle alte temperature e della durata dello stress termico. Grazie a una riduzione estrema della pressione di esercizio e a una progettazione speciale, è possibile ridurre notevolmente la temperatura di evaporazione e la durata dello stress termico su un prodotto, migliorando in modo significativo la qualità.
Distillatori a percorso breve
I distillatori a breve percorso UIC operano normalmente in un intervallo di pressione compreso tra 0,001 e 1 mbar.
Il prodotto da trattare scorre lungo la parete interna dell'evaporatore come un film liquido dal punto di alimentazione al punto di scarico. Il tempo di permanenza nell'apparecchio è molto breve. Lo stress termico è quindi minimo. Abbiamo sviluppato un sistema unico di tergicristalli per il funzionamento all'interno dell'evaporatore che assicura una distribuzione uniforme del liquido sulla superficie dell'evaporatore e una miscelazione ideale del prodotto che scorre verso il basso. Ciò significa che le sostanze volatili vengono portate continuamente sulla superficie del film ed evaporano in modo più efficiente. Il riscaldamento dell'evaporatore avviene tramite un mezzo di trasferimento del calore, ad esempio olio termico o vapore.
Una caratteristica particolare di questo apparecchio è la condensazione dei vapori sul condensatore posizionato internamente.
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