Unità utilizzata per la diraspatura di bacche congelate: bacche, ribes, sambuco lilla, ecc.
La frutta congelata e triturata viene versata nel cestello con il setaccio (opzione con trituratore a dita). I frutti passano alla zona di decalcificazione con la vite di miscelazione. Setacci con la giusta forma intera - dipende dal tipo di frutta. Gli avanzi passano attraverso i fori del setaccio e cadono verso il cestello/grondaia situato lungo il sistema di decalcificazione. Il prodotto pulito viene trasportato nel sacco (opzione con impugnatura del sacco). Lungo i setacci sono installate le coperture che proteggono dalla perdita di temperatura. I coperchi e i setacci sono smontabili. L'unità è facile da pulire.
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