Unità utilizzata per la pulizia accurata dei surgelati: bacche, ribes, lillà selvatico ecc. dopo il processo di destalinizzazione
La temperatura per il processo deve essere bassa (meno 15- 23)°C. Il prodotto che viene passato al serbatoio di ingresso viene dosato mediante una serranda di sollevamento, deve essere impostata una velocità di rotazione adeguata (utilizzando
inverter) per la sezione di lucidatura (lunghezza dell'albero 3000 mm con segmenti a vite e spazzole a rullo poste in un setaccio cilindrico con fori longitudinali). Il prodotto viene passato
lungo il setaccio e sfiorava tra se stesso e la superficie del setaccio. Le sezioni a vite spostano il prodotto, le sezioni a spazzola lo lucidano. Tutti i rifiuti cadono attraverso il setaccio fino alla vasca da bagno - grondaia, che viene posizionata lungo la sezione di lucidatura - setacci. Il prodotto pulito viene passato all'uscita con chiusura (opzione con porta sacchi). Lungo i setacci sono montati dei coperchi che non lasciano perdere la temperatura e dirigono i rifiuti verso il lotto
serbatoio. I setacci e i coperchi sono inclinati, il che rende l'unità facile da pulire e da manutenere
- Dimensioni (lunghezza/larghezza/altezza) ..........................................3400 / 850 / 1800
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