video corpo

Blancher per verdure
per l'industria agroalimentareraffreddotore d'acquaa nastro

blancher per verdure
blancher per verdure
blancher per verdure
Aggiungi ai preferiti
Confronta con altri prodotti
 

Caratteristiche

Prodotto alimentare
per verdure
Specificazioni
per l'industria agroalimentare, raffreddotore d'acqua, a nastro

Descrizione

L'unità è utilizzata per la scottatura e il raffreddamento delle verdure utilizzando l'aria esterna. Il raffreddamento avviene quando l'acqua evapora dalla superficie del prodotto. La temperatura finale dipende dalla temperatura dell'aria, si presume che la temperatura del prodotto sia più alta di circa 10 0C dall'aria che soffia sul prodotto nella zona di raffreddamento ad aria. Per raffreddare ulteriormente il prodotto possiamo usare l'acqua ghiacciata +2 0C. DETTAGLI TECNICI Solo con la zona di raffreddamento ad aria. La zona di raffreddamento dell'acqua ghiacciata viene preparata opzionalmente per il collegamento all'aggregato di acqua ghiacciata. EFFICIENZA - - TEMPO DI SCOTTATURA / TEMPERATURA DI SCOTTATURA - Regolabile da (70 - 600) secondi (standard). / a 97 0C DIMENSIONI BLANCHER ( versione dalla foto ) - ( LE DIMENSIONI DIPENDONO DALL'EFFICIENZA DELLA ZONA INDYVIDUAL) - lunghezza totale del blancher....9800mm (senza alimentazione) - - - - - - - - USO DEL PRODOTTO - per piselli/dadi di carota ...........................5-6t/h - 1100 kg/h -

---

Cataloghi

Nessun catalogo è disponibile per questo prodotto.

Vedi tutti i cataloghi di Uni-Masz H.M. Juszczuk Sp.j.
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.