Centrifuga per l'industria agroalimentare TS750

di puliziaidroestrattorefiltrante

Introduzione:
La TS750 è una centrifuga di sgrondo progettata per rimuovere l'acqua superficiale da frutta e verdura lavata mediante forza centrifuga, preparando il prodotto alle fasi successive. È adatta a linee di lavorazione ortofrutticole, cucine centrali e stabilimenti alimentari, con struttura in acciaio inox igienico e opzioni personalizzabili in base alla capacità richiesta.

Specifiche principali:

• Modello: TS750
• Dimensioni macchina: 1320 × 1210 × 1450 mm (personalizzabile)
• Materiale principale: acciaio inossidabile SUS304
• Diametro tamburo: 750 mm (personalizzabile)
• Potenza: 2,5 kW
• Velocità: 800 giri/min (personalizzabile)
• Controllo velocità: inverter (convertitore di frequenza)
• Tipo di scarico: superiore o inferiore (personalizzabile)

Principio di funzionamento e processo:

• Carico: Caricare frutta e verdura lavata (verdure a foglia, tagli di radice/stelo, funghi, ecc.) nel tamburo rotante. Il tamburo è realizzato in SUS304 e presenta fori fitti o uno schermo filtrante sulla parete.
• Rotazione ad alta velocità: Con la rotazione ad alta velocità, la forza centrifuga spinge l'acqua superficiale attraverso i fori verso l'involucro esterno, dove viene raccolta ed evacuata.
• Decelerazione e scarico: Dopo la disidratazione, l'inverter rallenta e arresta il tamburo. Il prodotto viene scaricato tramite sollevamento dall'alto o aprendo lo scarico inferiore a seconda della configurazione.

Caratteristiche / specifiche tecniche:

• Costruzione igienica in SUS304 per ambienti di trasformazione alimentare
• Diametro tamburo, dimensioni e velocità personalizzabili in base alla capacità
• Inverter per avvio/arresto controllato e regolazione della velocità
• Opzioni di scarico superiore o inferiore per integrazione con nastri o tramogge
• Progettata per una pulizia e manutenzione agevoli; opzioni CIP disponibili su richiesta