Chiamati anche uni-tank, sono serbatoi cilindrici con una testa ad arco per la fermentazione e la post-fermentazione della birra.
Corpo del serbatoio
- i serbatoi sono disponibili con fondo torisferico e conico
- il coperchio torisferico resiste all'alta pressione e al design secondo la norma DIN 28011
- il fondo conico assicura una più facile rimozione del lievito dal serbatoio
- i serbatoi sono disponibili con pozzetti laterali, superiori e inferiori a seconda delle dimensioni e delle vostre esigenze
- i pozzetti superiori possono gestire l'alta pressione, facili da maneggiare e realizzati in una versione isolata
- i pozzetti laterali possono essere facilmente puliti senza alcuna zona cieca
- la qualità del materiale di tutto il serbatoio è Wnr. 1.4301 (X5CrNi18-10)
- superficie interna incisa e passivata con rugosità inferiore a 1,0 µm per evitare i punti di contaminazione che sono difficili da lavare
Raffreddamento
- 2-3-4 zone di raffreddamento a seconda delle dimensioni
- zone di raffreddamento adattate all'evaporazione generata durante la fermentazione
- zona di raffreddamento separata per il cono
- camicie di raffreddamento realizzate con l'ultima tecnologia di saldatura a punti al plasma a cuscino per l'alta capacità di carico e per un migliore utilizzo dei materiali
Copertura, isolamento termico
- Isolamento in schiuma PU da 100 mm con conducibilità termica di 24 mW/mK per l'immagazzinamento più sicuro del calore e un uso economico dell'energia
- Rivestimento in acciaio inossidabile al 100% disponibile in una varietà di finiture superficiali come 2B decapato, diverse rugosità superficiali, lucidato e marmorizzato
- cilindro e cono sono sigillati e isolati, come opzione, la parte superiore è disponibile in una versione isolata
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