Conosciuti anche come serbatoi di servizio o druck, sono recipienti cilindrici con una testa arcuata e un fondo "piatto". Sono concepiti per lo stoccaggio della birra finita sotto pressione fino a quando non è pronta per essere confezionata o servita. Sono disponibili in versione verticale e orizzontale (con inliner).
Corpo del serbatoio
- I serbatoi sono realizzati con la parte superiore e il fondo torisferico
- Chiusino di servizio con coperchio termoisolato: qualunque sia la posizione del chiusino scelto, esso è perfettamente incastrato nel corpo del serbatoio e non lascia scampo al getto di detergenti
- I serbatoi sono prodotti in acciaio inossidabile: Wnr. 1.4301 (X5CrNi18-10)
- La superficie interna è incisa e passivata con una rugosità media minima di 1,0 µm per evitare punti di infezione difficilmente pulibili all'interno del serbatoio
Raffreddamento
- A seconda delle dimensioni, ogni serbatoio è dotato di 1, 2 o 3 camicie di raffreddamento
- Le camicie di raffreddamento sono realizzate con la tecnologia avanzata "pillow" per mezzo della saldatura a punti al plasma, che fornisce un'alta resistenza alla pressione della camicia con meno materiale
Rivestimento, isolamento termico
- Per un risparmio energetico più efficiente, tutti i serbatoi hanno 100 mm di schiuma poliuretanica per l'isolamento termico con un coefficiente di perdita di calore =24 mW/mK
- I serbatoi sono prodotti con involucro a pressione in acciaio inossidabile effettuato mediante saldatura automatica
- Qualità della superficie esterna opzionale
- La versione base di un serbatoio ha il corpo e il fondo cilindrico isolato termicamente e rivestito
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