Cepi Spa

Cepi progetta, produce e installa sistemi chiavi in mano per lo stoccaggio, il trasporto e la misurazione delle materie prime, nonché automazione e tecnologie completamente integrate per completare tutti i processi produttivi. Dal 1985 abbiamo realizzato più di 10.000 installazioni in tutto il mondo, collaborando con le più importanti aziende in ogni mercato dell'industria alimentare.

CEPI ha sede in Emilia Romagna in Italia e opera a livello globale, con uffici in Malesia per coordinare le operazioni nel mercato asiatico. Ci occupiamo di ogni aspetto del progetto: analisi dei processi e dei prodotti con gestione dell'igiene e della sicurezza, ingegneria e controllo, produzione diretta di tutti i macchinari e componenti, gestione del progetto, logistica, installazione, messa in servizio e servizio clienti (assistenza remota e supporto locale, riparazioni, ricambi, manutenzione, test e formazione.) 

La nostra offerta comprende lo stoccaggio interno ed esterno di polveri, prodotti granulari e liquidi, sistemi di trasporto puliti ed efficienti dal punto di vista energetico, dosaggio su più linee in tramogge, miscelatori e serbatoi per liquidi, automazione integrata delle operazioni e tracciabilità completa. Possiamo anche adattare la vostra installazione con applicazioni come  fermentazione, raffreddamento della farina, fluidificazione, macinazione dello zucchero, zucchero invertito, soluzione salina, dosaggio di grassi a freddo e rilavorazione di scarti. Il nostro motto è: se un processo ne ha bisogno, possiamo farlo. Se ci riusciamo't farlo ancora, lo faremo. 

Forniamo un una gestione automatizzata del processo di dosaggio che assicura efficienza, raggiunge un prodotto finale di alta qualità e sapore unico, e si adatta facilmente all'espansione futura grazie alla flessibilità del processo. Le nostre installazioni automatiche forniscono ricette precise e ripetibili, volumi di produzione più elevati, tracciabilità dei materiali e dei processi, migliore comunicazione con altri software e ERP, maggiore igiene, riduzione dei consumi e dell'inquinamento.

Costruiamo relazioni durature per progetti duraturi, attraverso una conversazione continua che riguarda tutti i suoi aspetti. Una rete di partner locali che si estende nei cinque continenti, in grado di fornire supporto tecnologico e commerciale in tutte le fasi del progetto. Con soluzioni completamente personalizzate che garantiscono la continuità di tutte le operazioni e un supporto completo, dedichiamo ad ogni progetto la cura che merita.

La nostra visione privilegia la flessibilità, ricerca e personalizzazione. Il nostro prodotto è l'installazione piuttosto che una macchina specifica, e il nostro servizio best-seller è 
personalizzazione. Le nostre tecnologie adattano ed evolvono per soddisfare le richieste del produttore che portano ad una gamma tecnologica ineguagliabile. 

La nostra missione è duplice: costruire installazioni specializzate chiavi in mano che gestiscono l'intera linea di produzione dallo stoccaggio al dosaggio, e sviluppare soluzioni tecnologiche personalizzate tecnologiche per soddisfare esigenze diverse e in continua evoluzione in tutto il pianeta. mettiamo a disposizione una conoscenza globale conoscenza dei materiali, degli ambienti e dei mercati, nonché la continua ricerca che va a sviluppare circa 300 sistemi unici ogni anno. 

esperienza, lavoro di squadra, comunicazione e interconnessione. Tutti i nostri team sono altamente qualificati, combinando competenze ed esperienza con l'orientamento all'innovazione e la facilità di integrare altre risorse. Un team di 21 ingegneri e 24 programmatori di automazione sviluppano in parallelo i sistemi meccanici e di automazione, e tutti i nostri progetti sono progettati con una profonda conoscenza dei materiali e un impegno particolare per l'igiene e la sicurezza. L'esperienza nella tecnologia alimentare garantisce una perfetta corrispondenza del nostro sistema con le vostre materie prime, ed è a vostra disposizione durante lo sviluppo della ricetta, assistendovi nella ricerca e nell'innovazione. Il nostro reparto di Controllo Qualità monitorerà tutti i processi per confermare la conformità alle normative e l'igiene e la sicurezza di tutte le apparecchiature. 

Tutti i nostri processi sono stati certificati secondo lo standard di salute e sicurezza sul lavoro UNI ISO 45001. Le nostre apparecchiature sono conformi alla direttiva ATEX 2014/34/UE, alla direttiva macchine 2006/42/CE e a tutte le normative internazionali per gli articoli destinati al contatto con gli alimenti. Le nostre apparecchiature sono prodotte in un sistema canalizzato certificato secondo la norma internazionale UNI EN 1090. 

Fragranza, gusto e integrità: grazie alla vasta esperienza nella tecnologia alimentare, tutte le nostre tecnologie sono progettate tenendo conto della conservazione del sapore 
e delle proprietà degli ingredienti.Abbiamo sviluppato materiali e tecniche di produzione speciali per proteggere le materie prime, come il tessuto antistatico Trevira per i silos interni e le esclusive tecniche di saldatura a foro chiave per prevenire residui e inquinamento. 

Adottiamo un'esclusiva tecnica di saldatura per prevenire l'inquinamento nelle attrezzature in acciaio inossidabile, e il tessuto antistatico HT Trevira nei nostri silos in tessuto, con tecnologia brevettata per garantire l'equipotenzialità. Forniamo sistemi multipli conformi ATEX per prevenire e contenere esplosioni, fiamme e contaminazione, così come sistemi di filtraggio e altre soluzioni di trattamento dell'aria.

Le nostre tecnologie e impianti sono progettati per ridurre al minimo il consumo di energia, il consumo di materiale e rifiuti, con un'analisi individuale analisi dell'impatto energetico. I macchinari e le tubazioni sono in acciaio inox con un lungo ciclo di vita, e la nostra attrezzatura di stoccaggio permette l'estrazione cronologica, che migliora notevolmente efficienza dei rifiuti. La nostra La nostra catena di produzione è verde come può essere con produzione diretta nella nostra fabbrica in Italia e per lo più fornitori locali. La nostra nuova casa sarà alimentata e riscaldata da energia rinnovabile.