Kalt Cheese Technology

Non abbiamo inventato il formaggio, ma ne abbiamo perfezionato la produzione.

Dal 1962 sviluppiamo e produciamo macchine e impianti per la lavorazione del latte e la produzione di formaggi di alta qualità.

Kalt non avrà inventato il formaggio, ma ne ha certamente perfezionato la produzione. Da oltre sessant'anni sviluppiamo e produciamo macchine e impianti per la lavorazione del latte e la produzione di formaggi di alta qualità. Abbiamo combinato le fasi di lavorazione dal latte crudo al formaggio stagionato in macchine casearie innovative e ne abbiamo ridotto la complessità.

Offriamo soluzioni individuali e personalizzate basate su moduli standard collaudati, adattati alle dimensioni della vostra azienda e alle vostre esigenze. Beneficiate di un'elevata efficienza nella produzione di formaggio, di una minore sensibilità ai difetti e di prodotti caseari migliori. Ecco perché i produttori di formaggio di tutto il mondo si affidano ai sistemi Kalt.

I circa 100 dipendenti Kalt lavorano ogni giorno per adattare i sistemi Kalt alle esigenze individuali dei nostri clienti più esigenti, utilizzando tecnologie all'avanguardia.

Precisione svizzera
Pratichiamo una cultura aziendale che pone la qualità al centro di tutto ciò che facciamo – dallo sviluppo del prodotto alla produzione, alla consegna e alla vendita. I nostri dipendenti sono altamente qualificati, esperti e motivati. Tutti i componenti con cui i preziosi prodotti caseari vengono a contatto sono realizzati esclusivamente con materiali di alta qualità. Questo garantisce precisione, affidabilità e durata dei sistemi Kalt e si riflette nell'alta qualità del formaggio prodotto.

In giro per il mondo
I produttori di formaggio collaborano già con gli impianti Kalt in molti paesi del mondo. Di conseguenza, abbiamo una grande esperienza nel fornire i nostri prodotti ai clienti di tutto il mondo e nel soddisfare gli standard specifici dei vari paesi, come ad esempio le norme igieniche particolarmente severe del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), su richiesta. Il nostro team di assistenza sarà a vostra disposizione in tutto il mondo e 24 ore su 24.