Macchina di stampaggio per cioccolato 700-1000

Le linee di formatura del cioccolato A.M.P Rose sono state progettate pensando al produttore di cioccolato: gli assemblaggi di alta qualità e precisione sono stati sviluppati grazie ad anni di esperienza nell'industria del cioccolato. Con l'attenzione all'affidabilità, alla riduzione della manutenzione, della pulizia e dei tempi di inattività, queste linee assicurano alti tassi di efficienza anche in caso di produzione 24 ore su 24, 7 giorni su 7. La linea di formatura del cioccolato è costruita in moduli, il che la rende estremamente flessibile e consente un'espansione futura o l'aggiunta di ulteriori moduli, come il posizionamento di noci o biscotti. I servomotori ad accoppiamento sincrono sono utilizzati per azionare le catene su base continua, garantendo così un flusso regolare di stampi in tutto l'impianto. Le impostazioni della coppia del motore sono monitorate e, in caso di sovraccarico, arrestano l'impianto in caso di problemi. Gli stampi utilizzati sono dotati di perni centrali montati su catene in continuo movimento, il che garantisce una transizione fluida dello stampo in tutto l'impianto e riduce al minimo le rotture. Sono previsti anche sensori di presenza stampo e di rilevamento del perno dello stampo. Un servomotore muove il depositatore con un movimento lineare esattamente alla stessa velocità delle catene dello stampo, eliminando così i movimenti intermittenti e consentendo cicli di deposito ad alta velocità sulla linea di stampaggio del cioccolato. Anche l'azionamento dei pistoni del Depositatore di destra e di sinistra avviene tramite servomotori, garantendo un controllo e una flessibilità eccellenti. Il Depositatore può essere impostato per depositi a punti o a nastro, garantendo uno stampaggio pulito e preciso, massimizzando la velocità della linea e riducendo al minimo le parti in movimento. è possibile realizzare prodotti "one-shot" sul depositatore, in genere con tassi di riempimento fino al 60%. È possibile utilizzare centri come caramello, pralina, fondente, crema e gelatina.