Dosatore a goccia di cioccolato progettato per produrre scaglie da 0,05g a 0,2g a 20 colpi/minuto.
Il corpo del dosatore è dotato di tramogge a doppia camicia realizzate interamente in acciaio inox. Il dosatore è una valvola rotativa doppia con pistone orizzontale. Ogni gruppo barra di azionamento del pistone Chocolate è collegato all'albero principale e alla leva. L'albero è azionato positivamente e direttamente da un riduttore epicicloidale e da un servomotore in linea. La corsa massima della barra di azionamento del pistone è di 70 mm; il raggio della leva è di 234 mm, il che dà un angolo totale di rotazione dell'albero di 17 gradi.
Il deposito del pistone di cioccolato, le corse e le velocità di aspirazione e di aspirazione sono regolabili direttamente da un'unità Allen-Bradley Panel View 600. L'aspirazione posteriore del pistone può essere regolata per velocità e corsa o può essere eliminata del tutto. 96 pistoni sono montati su due barre di azionamento (48 su ciascuna) e trattenuti da due piastre di tenuta. I pistoni possono essere scollegati e rimossi per la pulizia sollevando le piastre di fermo ed estraendole attraverso la barra di azionamento. Ogni barra di azionamento è supportata da due alberi su cuscinetti per garantire un movimento orizzontale lungo tutta la corsa del pistone.
La testa di deposito oscillerà da sinistra a destra durante la corsa di deposito del cioccolato e poi ritornerà alla sua posizione di parcheggio. La testa è montata su cuscinetti lineari e azionata in linea da un servomotore Allen-Bradley e da un riduttore epicicloidale.
Le piastre di trasferimento sono tenute in posizione da due barre e fissate con viti a testa cilindrica che consentono un rapido cambio delle piastre ma garantiscono un bloccaggio completo. Il passaggio da una disposizione degli ugelli all'altra richiede la sostituzione delle piastre di trasferimento e la selezione di un nuovo programma nell'unità PanelView 600 di Allen-Bradley.
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