Gestione flessibile di un'ampia gamma di prodotti UHT tradizionali e diretti, tra cui: Latte, latte aromatizzato, crema di caffè, panna, miscela per gelato, crema pasticcera, milk shake
Caratteristiche
Un impianto UHT progettato per fornire un trattamento termico molto rapido, con un efficiente tasso di eliminazione delle spore batteriche e una modifica chimica molto bassa del prodotto.
Vantaggi
Riscaldamento delicato e accurato nel sistema di infusione
Riscaldamento rapido 572°F (300°C)/sec.
Qualità superiore del prodotto
Elevata flessibilità del prodotto
Basso tasso di incrostazioni
Lungo tempo di funzionamento tra un CIP e l'altro
Facile da usare per l'operatore
Preassemblato e testato in fabbrica
Come opzione, progettato secondo ASME, PMO, 3-A
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