Scaffalatura per formaggio

tubolareper carichi leggeriin acciaio inossidabile

- Struttura in tubolare inox 304 Assi di forma foro / tondo o rettangolare - Versione carrello o bancale a terra con piedini - Possibilità di accatastamento bancali portaformaggi - Misure standard : 1200 x 800 x 2000 htot luce netta piani 150 mm Adatto per la stagionatura di formaggi duri semiduri e molli con assi in polipropilene forate. Assi foro tondo per formaggi molli e semiduri Assi foro rettangolare per formaggi duri e semiduri. Fori sulle assi per areare e velocizzare la stagionatura del formaggio, scamorza, caciotta. Adatto per formaggio: bra, asiago, monte veronese, latteria, gorgonzola, scamorza affumicata, provolone, grana, formaggio di fossa, fontina, nostrano, mezzano. Modo d’uso Carichiamo il bancale inox con assi in polipropilene forate con i vari prodotti caseari: formaggi duri, formaggi molli, formaggi semiduri. Stagioniamo il prodotto nelle celle di asciugatura, celle di riposo, celle di stagionatura, inserendo i carrelli nelle stesse possiamo usare assi con foro tondo per formaggi semiduri e molli. Assi con foro rettangolare per formaggi con pasta semidura o dura.