Affettatrice per carne A 560

automatica400 V trifasein acciaio inossidabile

Con il modello A560 potete approfittare di una soluzione hardware e software automatizzata. Un unico strumento vi permette di tagliare, pesare e porzionare una grande varietà di prodotti a peso target. Per realizzare produzioni su commessa e incrementare gli utili passo dopo passo. L'affettatrice automatica A560 soddisfa le esigenze della grande gastronomia/gastronomia di sistema, delle grandi aziende di catering, dei supermercati/macellerie e delle aziende che operano nella lavorazione industriale degli alimenti. Un rapido cambio prodotto e tempi di attrezzaggio brevi rendono la vostra produzione flessibile ed economica. Grazie all'esclusiva funzione integrata di taglio e pesatura, il modello A560 riduce il Give-away fino al 15% e permette di disporre i prodotti in pile, a ventaglio o in porzioni decorative. Massima libertà anche nel posizionamento dell'A560, dalla produzione fino alla pulizia, grazie al suo design mobile e salvaspazio. Il software industriale _statistics.BRAIN permette inoltre di acquisire i dati di produzione, offrendo la base ideale per controllare, documentare e analizzare i processi. Highlights Per affettare, disporre a ventaglio o impilare quasi tutti i tipi di salumi e formaggi, generalmente anche senza precongelamento Produzione efficiente grazie alla pratica movimentazione, al design compatto e al rapido cambio di prodotto Procedure di lavoro igieniche: La produzione automatica riduce i contatti con i prodotti facendo diminuire i rischi di contaminazioni Regolazione perfetta del peso nominale con controllo di tendenza sulle singole fette