Evaporatore termico
sottovuotoa filmdi processo

evaporatore termico
evaporatore termico
evaporatore termico
Aggiungi ai preferiti
Confronta con altri prodotti
 

Caratteristiche

Tipo
termico, sottovuoto, a film
Laboratorio / processo
di processo
Applicazioni
per succo di frutta

Descrizione

Sistema di evaporazione a film cadente tubolare per la produzione di succhi di frutta concentrati ed essenze aromatiche Design a singolo passaggio per la massima resa del prodotto Sistema multistadio ad alta efficienza energetica Pastorizzatore integrato a controllo indipendente La sofisticata distribuzione dei liquidi garantisce lunghi intervalli di pulizia CIP ottimizzato con ugelli di spruzzatura ad alte prestazioni Disponibile anche con le opzioni MVR e TVR a seconda dei casi Gli evaporatori a film cadente Bucher Unipektin sono progettati per produrre concentrati di succo ed essenze aromatiche di alta qualità. In genere combinano le fasi di processo di pastorizzazione, strippaggio degli aromi e concentrazione in un unico sistema. Il breve tempo di lavorazione, il basso impatto termico e il sofisticato design igienico rendono i nostri evaporatori ideali per la concentrazione di tutti i tipi di succhi di frutta, ad esempio di mele, pere, bacche, uva e frutta a nocciolo. Grazie ai distributori di liquidi progettati in modo esclusivo, sono in grado di gestire succhi con un elevato contenuto di solidi sospesi e tartrati. Gli evaporatori sono in genere sistemi multistadio. L'efficienza energetica può essere ulteriormente migliorata utilizzando la ricompressione meccanica o termica del vapore (MVR o TVR). Il liquido di alimentazione viene preriscaldato con il prodotto concentrato e i vapori condensati in vari scambiatori di calore per ottenere la massima efficienza energetica negli evaporatori. Prima di entrare nella prima colonna di evaporazione, il prodotto può essere pastorizzato a una temperatura controllata per la stabilizzazione microbiologica e fisico-chimica.

---

Cataloghi

Nessun catalogo è disponibile per questo prodotto.

Vedi tutti i cataloghi di Bucher Unipektin AG

Fiere

Fiere a cui parteciperà questo venditore

IFAT 2024
IFAT 2024

13-17 mag 2024 München (Germania) Hall Vide - Stand A3.552

  • Maggiori informazioni
    ACHEMA 2024
    ACHEMA 2024

    10-14 giu 2024 Frankfurt am Main (Germania)

  • Maggiori informazioni
    * I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.