L'armadio essiccatore sottovuoto Bucher Merk DryCab è stato progettato per essiccare e trattare diversi prodotti sensibili al calore nell'industria alimentare e farmaceutica. La cabina Bucher Merk DryCab è stata utilizzata con successo anche per applicazioni di liofilizzazione (liofilizzazione) e di essiccazione sottovuoto, tra cui caffè, erbe, verdure, estratti di erbe e pezzi di carne. La cabina Bucher Merk DryCab può essere progettata come autoclave per la sterilizzazione in una fase separata.
Per prodotti liquidi, pezzi o polveri
Nessuna ossidazione e contaminazione
Essiccazione delicata dei prodotti
Funzionamento automatizzato con profilo di processo
Bevande al malto e cacao
Estratti di malto
Aroma di reazione e HVP
Estratti di erbe e piante
Proteine
Concentrati di frutta e verdura
Concentrati farmaceutici
e altro ancora
Progettazione igienica GMP
Esecuzione robusta e durevole
Soluzioni ad alte prestazioni
Elevata disponibilità
Perdita minima di prodotto
Sicurezza energetica fortemente considerata
Risultato di pulizia perfetto
Vuoto: 0,5 - 100 mbar
Temperatura massima: 200°C
Capacità: 1 - 1.000 kg/batch
Superficie della piastra di riscaldamento-raffreddamento: 1 - 88 m²
Riscaldamento: Vapore o acqua pressurizzata o olio termico
Vuoto: Getto di vapore o condensatore ad acqua refrigerata
CIP: Cicli di pulizia automatici a 3 fasi
Controlli: PLC e HMI con controllo delle ricette
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