Mulino per malto Maltomat III

per cerealia cilindriautomatico

Panoramica
Il Maltomat III è un macinatore di grano flessibile progettato per malto secco, malto condizionato e cereali non maltati. Integra una regolazione automatica dell'interspazio dei rulli, basso consumo energetico grazie a trasmissione diretta efficiente, e mira a ridurre i tempi di filtrazione migliorando i rendimenti in birrifici e distillerie.

Vantaggi principali

• Minore consumo energetico – la trasmissione diretta efficiente può ridurre il consumo fino al 10% rispetto alla macinazione secca convenzionale.
• Aumento dei rendimenti – la regolazione continua dell'interspazio rulli si adatta ai diversi malti e cereali non maltati, migliorando estrazione e resa per ciascuna ricetta.
• Uso versatile – disponibile in più dimensioni, opzioni di motore e numeri di passaggi; adatto a birrifici e distillerie con materie prime diverse.

Caratteristiche principali

• Separazione della cuticola eccellente – sequenza «macinazione–macinazione–setacciatura–macinazione» per separare con precisione cuticole, grist e farina.
• Tempi di filtrazione ridotti – omogeneità della macinazione e separazione ottimizzata per abbreviare i tempi di filtrazione.
• Sportelli frontali per accesso agevole – sportelli che consentono rapidi cambi di rulli e setacci; la sostituzione dei setacci può essere operata da una sola persona.
• Bassa manutenzione – progettazione robusta e accessibilità facilitata per interventi rapidi; compatibile con il servizio rollDetect per monitorare l'usura dei rulli.
• Campionamento per passaggio – possibilità di prelevare campioni dopo ogni passaggio di macinazione per controllo qualità in linea.

Controllo qualità
La progettazione supporta il campionamento per passaggio e il controllo di processo per garantire qualità della macinazione costante e un comportamento di filtrazione prevedibile.

Assistenza clienti
Una rete di assistenza mondiale fornisce ricambi, manutenzione e supporto per massimizzare la disponibilità dell'impianto e minimizzare i fermi macchina.

Sicurezza
Progettato secondo elevati standard di sicurezza: sensori digitali monitorano il funzionamento, un magnete permanente protegge i rulli e una pala distributrice assicura un'alimentazione uniforme. Struttura resistente agli urti e alle sovrapressioni.

Caratteristiche tecniche

• Funzionamento flessibile: adatto per malto secco, malto condizionato e cereali non maltati.
• Efficienza energetica: trasmissione diretta che può ridurre il consumo fino al 10% vs macinazione secca convenzionale.
• Regolazione automatica dei rulli: adattamento continuo durante l'esercizio per diversi cereali e ricette.
• Processo di macinazione: sequenza «macinazione–macinazione–setacciatura–macinazione» per separazione precisa della cuticola.
• Varianti macchina: più dimensioni, opzioni motore e numeri di passaggi disponibili.
• Caratteristiche di manutenzione: sportelli di accesso frontale, cambio rapido di rulli e setacci, cambio setacci eseguibile da una sola persona.
• Caratteristiche di qualità: campionamento dopo ogni passaggio; servizio rollDetect per monitorare l'usura dei rulli.
• Caratteristiche di sicurezza: sensori digitali, protezione magnete permanente, pala distributrice per alimentazione uniforme.