Il processo di produzione del burro inizia con la giusta quantità di burro. Per la produzione del burro più fine, la tecnologia casearia C. van 't Riet fornisce diverse zangole di burro, come la zangola di burro rotante. La zangola rotante trasforma la panna in burro per grandi capacità produttive; forniamo zangole a rotore con volumi fino a 1200 litri. La macchina sforna il 50% della capacità e, a differenza della zangola verticale, la zangola del burro del rotore non può pastorizzare. La zangola rotoria del burro è fatta di acciaio inossidabile e ha uno spioncino di vetro. In questo modo i nostri clienti possono tenere traccia del processo.
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