Formatrice di pasta per passatelli PS 100 D

Macchina per passatelli a doppia trafila, dotata di un movimento meccanico che consente un’estrusione costante dei passatelli mantenendone invariato il diametro finale. Sistema a leva per l’innesto dell’avanzamento, con cremagliera sull’albero di spinta. La lunghezza dei passatelli è comandata da un potenziometro, che gestisce un movimento regolare del filo di taglio. Il cambio formato risulta semplice e veloce, aprendo un morsetto è possibile sostituire la trafila. La macchina viene consegnata completa di due contenitori per alimentare la pasta in maniera più rapida.