I filtri tangenziali Della Toffola sono adatti per la filtrazione della birra e sfruttano un sistema innovativo di filtrazione con membrane ceramiche che porta numerosi vantaggi.
La combinazione tra l'alta qualità costruttiva, l'elevata tecnologia integrata e le caratteristiche delle membrane ceramiche consente un processo di filtrazione efficiente e dai risultati eccellenti, con tangibile risparmio di tempo e risorse.
Le membrane garantiscono durata nel tempo senza confronti rispetto alle tradizionali membrane organiche e resistenza alle alte temperature, alla sterilizzazione e alla pulizia con prodotti chimici anche aggressivi.
I cicli di lavoro sono completamente automatici e non richiedono la presenza di un operatore, che può gestire la macchina in maniera intuitiva e immediata impostando due soli parametri tramite l'interfaccia touch-screen. In più, l'utente ha la possibilità di impostare e controllare on-line il sistema, tramite qualsiasi dispositivo Android connesso a Internet (con modulo di controllo remoto optional).
I filtri sono disponibili in varie dimensioni, da 20 a 170mq di superficie filtrante, e possono essere personalizzati a seconda delle richieste specifiche del cliente.