SLICE-20 è un'affettatrice a nastro universale, ideale per affettare verdure a foglia, erbe e molti altri ortaggi.
Grazie all'ampia gamma di strumenti di affettatura, l'affettatrice SLICE-20 è molto flessibile nell'affettare forme e dimensioni diverse. Un coltello trasversale è stato appositamente sviluppato per affettare le verdure a foglia in quadrati o strisce di lunghezza predefinita. Le verdure vengono affettate in modo uniforme e con un taglio netto grazie al nastro superiore che tiene le verdure in posizione in modo che il coltello possa affettarle.
L'affettatrice può essere utilizzata come macchina indipendente o può essere integrata in una linea di produzione completa con un tavolo di preparazione, un sistema di lavaggio e una centrifuga. Possiamo fornire una soluzione chiavi in mano con la nostra serie WASH e le nostre centrifughe, combinate con altre attrezzature.
DESIGN IGIENICO
I nastri di SLICE-20 possono essere facilmente rimossi per la pulizia e la disinfezione. Il vano di affettatura è completamente separato dall'area meccanica per garantire un funzionamento sicuro e igienico. L'affettatrice è realizzata con componenti in acciaio inox di alta qualità e coltelli resistenti.
- Le dimensioni dell'affettatura, il tipo di coltello, la capacità e la pressione del nastro superiore possono essere regolati sul touchscreen.
- 36 programmi disponibili per memorizzare le impostazioni ottimali per ogni prodotto specifico.
- Nastri rimovibili per una facile pulizia e disinfezione.
- Design igienico con vano di affettatura separato.
- Albero di trasmissione del coltello principale con doppio cuscinetto, azionato da doppie cinghie trapezoidali.
- Avanzamento stabile verso il coltello per un taglio uniforme e preciso, con il nastro superiore che mantiene le verdure in posizione durante l'affettatura.
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