Pastorizzatore e sterilizzatore per latticini

per altissima temperatura

Sterilizzatore, latte e prodotti lattiero-caseari, soprattutto per le alte temperature (> 130°C) è un'unità appositamente progettata per resettare la carica microbica. Scambiatori di calore a piastre possono essere realizzati con sistemi a scambiatori di calore tubolari, così come sistemi e di lunga durata a causa dell'elevato ritmo di lavoro è preferibile. Realizzato a temperature superiori al punto di ebollizione, soprattutto in questi processi, il flusso dell'acqua di prodotto e di servizio e i controlli della temperatura regolano la pressione tra un lavoro e l'altro che richiede attenzione e riflessione. Inoltre, in alternativa al metodo dell'iniezione diretta di vapore, è disponibile anche un processo.