Affettatrice per verdure Centris 315P

per patateautomaticaa coltelli

L'affettatrice Centris™ 315P è stata sviluppata appositamente per l'industria delle patatine fritte/crisps. È ideale sia per linee di tipo batch a piccola capacità che per linee continue. La testa di taglio a 12 stazioni con tecnologia brevettata GapSet consente una produzione ad alta capacità e garantisce uno spessore costante delle fette per tutta la durata della produzione, senza necessità di regolazione da parte dell'operatore. La resa e la qualità sono migliorate grazie alla riduzione della perdita di amido, degli scarti e dei tagli affusolati. La superficie più liscia delle fette riduce inoltre l'assorbimento di olio. La testa di taglio accetta patate di dimensioni fino a 100 mm (3 7/8"). Questa macchina compatta può essere facilmente integrata in linee esistenti o nuove.