Spiedinatrice per carne SPDCSA

automaticasu misuracompatta

La SPDCSA è una macchina estremamente compatta che, nella prima stazione, esegue l’inserimento degli stecchi nel prodotto già posizionato negli stampi di composizione. Grazie alla particolare soluzione costruttiva gli stecchi inseguono da vicino gli aghi di pre-foratura, inserendosi così nei fori appena realizzati nel prodotto in cui sono perfettamente guidati, anche nel caso degli arrosticini. La stessa macchina dispone, a fianco della prima, di una stazione di taglio, efficace, precisa e sicura. La nostra spiedinatrice è in grado di trattare prodotti di diversa sezione e diversa lunghezza e l’ergonomia delle operazioni di carico e scarico ne aumenta la reale capacità produttiva. La spiedinatrice SPDCSA utilizza stecchi diritti, con diametro da 3 a 3,5 mm circa, lunghezza da 200 a 250 mm, con o senza punte, in base alla lunghezza dello spiedino o arrosticino che sia. Il prelievo degli stecchi dall’apposito magazzino, che può essere caricato senza arrestare la macchina, è automatico e viene controllata la presenza degli stecchi nelle relative cave. Nella versione universale è possibile utilizzare stampi per prodotti lunghi 110 mm e 160 mm, in base alla sezione indicata nella tabella dimensionale riportata nella scheda informativa, ed è automatico il riconoscimento degli stampi utilizzati. Gli stampi, realizzati in materiale plastico adatto al contatto con gli alimenti e in acciaio inox, sono facilmente scomponibili per le operazioni di lavaggio. La produttività della macchina dipende dal numero di stecchi da inserire e dalla lunghezza di taglio; è così possibile raggiungere la produttività reale di 22-24 stampi/ora nel caso degli arrosticini 14×14 mm (fino a 5.400/h)