Tavolo di cernita per uva TSV800

per l'industria alimentare

Macchina destinata alla selezione manuale di uve intere vendemmiate a mano o a macchina ovvero di uve diraspate, in modo da rimuovere tutte le componenti non desiderate, quali acini e grappoli rovinati, grappoli non maturi, foglie ed altri corpi estranei. L’avanzamento dell’uva avviene grazie alla vibrazione del piano di lavoro ottenuta mediante l’azione combinata di appositi motovibratori. Nella sua parte iniziale il piano di lavoro presenta una griglia di sgrondo per il recupero immediato dell’eccedenza di liquido (mosto fiore) mediante una bacinella sottostante dotata di attacco garolla o altri a richiesta. Apposite spondine riportate per tutta la lunghezza del tavolo, rapidamente smontabili, facilitano la separazione e l’avanzamento del prodotto di scarto da quello destinato a successiva lavorazione. Quadro elettrico con variatore elettronico (inverter), che permette di variare rapidamente la velocità di avanzamento del prodotto.