Questa macchina per il taglio orizzontale per panifici è costruita per tagliare in modo preciso ed efficiente i prodotti in lastre orizzontali. Tagliare la parte superiore di una torta, biscotto, muffin o altri prodotti da pane per un taglio uniforme e professionale. L'azionamento superiore consente di affettare ad alta velocità i prodotti da pane tenendo le cime e i fondi in posizione, mentre panini, tondi e altro ancora vengono affettati nella metà superiore e inferiore. Questa macchina utilizza una lama orizzontale con rivestimento in teflon per tagliare strati consistenti da 0,3″ a 3,5″ di spessore. Questa macchina è ideale per qualsiasi impianto di produzione che necessita di affettare i prodotti in più strati orizzontali.
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