Questa affettatrice orizzontale è costruita per tagliare in modo preciso ed efficiente i prodotti in lastre orizzontali per una linea di produzione di torte a strati. Tagliare la parte superiore di una torta per un taglio uniforme e professionale. Aumentare la produzione e ridurre i costi di cottura di una torta e lastra tagliandola in ben sette strati. Questa macchina utilizza 4 lame orizzontali con o senza rivestimento in teflon per tagliare strati consistenti. Il CS-8B-4 è progettato per torte rotonde o rettangolari, biscotti e molti tipi di rotoli. Questa macchina è ideale per un panificio che produce torte a strati o che affetta la corona superiore di prodotti dolciari.
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