Cubettatrice per carne DicR® classic 90+

per pesceper formaggiper verdura

Il tuttofare con il grande volume della camera è perfettamente adatto per il taglio di carne, formaggio, verdura, frutta, uova, pesce e una varietà di altri prodotti. La camera di lavoro extra-lunga offre un'elevata produttività con un lavoro di preparazione minimo. Il più forte Dicer della sua classe - potenza del motore di 2,6 kW Prestazioni idrauliche ineguagliate - più del doppio del volume d'olio come equivalente Dicers Incredibile lunghezza di taglio - 45 mm regolabile in continuo Elevata produttività - fino a 560 tagli al minuto Lame a griglia estremamente lunghe - forniscono il taglio più pulito attraverso la carne e i tendini per dare cubi separati con bordi perfetti a tutto tondo Porta d'igiene per un lavoro pulito tutto intorno - i prodotti da taglio non possono cadere a terra Mobile su ruote - Dicer è dotato di rullo di guida ULTERIORI VANTAGGI Temperatura di lavorazione fino a - 3°C per tutti i prodotti da taglio a partire da 4 mm La forma raffinata del coltello a fette assicura un taglio potente, liscio e pulito Funzionamento ergonomico con una sola mano con apertura della camera in senso longitudinale Griglie di taglio extra resistenti per affrontare il carico di lavoro più gravoso come caratteristica standard Il sistema a doppia camera a risparmio di tempo assicura il caricamento e il taglio a cubetti Avanzamento a pistone a scelta continuo per il taglio ad alto volume con coltello a due o quattro lame o taglio intermittente con coltello a taglio singolo per ottenere cubi precisi Basso periodo di rodaggio anche per operatori non addestrati Posizionamento automatico del coltello da taglio dopo ogni ciclo di taglio Tempo minimo di set up per cambiare i set di griglie, non sono necessari strumenti Pre-compressione regolabile in lunghezza Segnale visivo per la prontezza di carico