Cubettatrice per carne DicR® capacity 126

per salumeriain acciaio inossidabilead alto rendimento

The Meat Professional - che si tratti di carne rossa o di pollame, fresca o congelata, l'esclusiva pre-compressione su 4 lati garantisce la massima qualità di taglio Camere di taglio extra grandi consentono di ridurre i costi due volte: - Notevole risparmio di tempo, perché il fastidioso pretaglio è ridotto al minimo - Enormi volumi di camera fino a 10,8 litri permettono di tagliare più prodotto per ciclo Sono disponibili numerose varianti di allestimento: - PLC con touch screen e display a colori o controllo meccanico - Bassi requisiti di carico grazie al dispositivo di sollevamento per carrelli da 200 litri o ascensore integrato per Eurobox - Scarico dei prodotti tagliati tramite il trasportatore di uscita o l'uscita diretta del prodotto in carrelli da 200 litri Potente impianto idraulico e potenti azionamenti per reti ad alte prestazioni con elementi scorrevoli su cuscinetti a sfera per carichi particolarmente elevati Velocità del coltello regolabile in continuo con un massimo di 400 tagli al minuto disponibili con un solo coltello Set di griglie in acciaio inox extra solido con fissaggio quattro volte per i carichi di lavoro più gravosi Monitoraggio della pressione con pre-pressostato a variazione continua disponibile Perfetta igiene e facilità di pulizia grazie alle superfici inclinate e al tubo di scarico nella camera di lavoro