Il tamburo a vuoto è del tipo a sollevamento.
Ambito di applicazione: Lavorazione di vari prodotti a base di carne.
Caratteristiche:
1. Il tamburo a vuoto può essere laminato e impastato con qualsiasi angolo all'interno della gamma di sollevamento e la paletta a forma di U può evitare che pezzi di grandi dimensioni vengano tritati durante il processo di laminazione e impastamento. Riduce l'attrito e l'aumento di temperatura tra il materiale e la parete del cilindro e favorisce la pulizia
3. L'alimentazione sottovuoto permette alla carne di girare su e giù nel tamburo, di scontrarsi, di battersi e di ottenere l'effetto di massaggio e decapaggio. Sotto vuoto, il liquido di decapaggio assorbe uniformemente le fibre del tessuto che entrano nella carne, migliorando notevolmente la resistenza del nodo e l'elasticità del prodotto, che ha un sapore morbido e una struttura stabile.
4. Le istruzioni di funzionamento del tumbler sottovuoto, come la rotazione in avanti, la rotazione inversa, il sottovuoto, la pressione normale, ecc. sono controllate dal computer e l'utente può regolarle in base alle esigenze del processo di produzione.
5. Bassa rumorosità e prestazioni affidabili. Funzionamento semplice e pulizia facile.
6 La pompa del vuoto adotta il tipo a circolazione d'acqua (marchio Leo) e il corpo è separato. Il motore è di tipo export di marca Hebei. Il riduttore è di marca Jiangsu Guomao.
Descrizione del prodotto
Il tamburo a vuoto si trova in uno stato di vuoto, in modo che la carne venga girata su e giù sull'osso del tamburo, si scontri l'una con l'altra e venga sbattuta per ottenere l'effetto del massaggio e della marinatura;
Il massaggiatore sottovuoto per carne migliora la resistenza della carne e l'elasticità del prodotto, aumentandone la resa;
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