Sistema di sospensione per salsicce BAS 02 series

In combinazione con il portacasse DHGA, il BAS 02/SA offre la massima efficienza grazie all'apertura e alla chiusura completamente automatica dell'intera unità. Il servo-attorcigliatore integrato garantisce la massima precisione, velocità di lavoro e sicurezza di processo. Grazie al percorso rettilineo e breve che la carne segue, anche prodotti critici come le salsicce crude possono essere lavorati rapidamente e in modo affidabile. - Sistema di attorcigliatura a nastro completamente elettronico e semiautomatico per la porzionatura e l'attorcigliatura di budelli naturali, collagene e artificiali - dal calibro 13 al 38 mm, lunghezza di porzionatura min. 30 mm - Velocità di porzionatura circa 850 porzioni/min. - Servoazionamento con controllo del posizionamento - Servo-attorcigliatrice ad alta velocità integrata - DHGA integrato, azionato pneumaticamente - lunghezza 380 mm. - Raccordo aria compressa DIN ISO 8573-1 classe 2 con 6 bar/ca. 24 sl/min richiesto. - Richiesto il controllo del ripieno TC733 - Carico collegato 7,5 KW - Accessori incl. rete e cavo di collegamento per l'impagliatore Frey, alimentazione dell'acqua, 1 set di cinghie e scivolo sul tavolo di impagliatura La BAS 02/SA può essere combinata con i sistemi di testa di macinazione WK98 / WK132. Questo si traduce in una qualità del prodotto significativamente più alta. Il sistema BAS è mobile e può essere collegato rapidamente all'impagliatore con il suo connettore a sfera. Questo assicura i tempi di allestimento più brevi possibili. La macchina è realizzata interamente in acciaio inossidabile e offre quindi il massimo standard di igiene. - Linea di impacchettamento completamente elettronica - Comandata tramite TC733/TC1000, azionamento FREY TOP LINE - Elementi di controllo integrati nel BAS 02 /SA - Struttura mobile interamente in acciaio inossidabile - Inclusi 120 ganci flessibili che possono essere fissati in diverse posizioni